Un cacao corsé et onctueux, prêt à mélanger à l’eau chaude pour des pauses chocolatées généreuses.
Tarif constaté le 6 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.
Code boutique CCM-1CJ0BOW · Catégorie : Chocolat en poudre
Nestlé Cacao Mix est une préparation instantanée en poudre destinée à réaliser une boisson chocolatée avec de l’eau chaude. Son profil riche et intense s’adresse à celles et ceux qui apprécient un cacao marqué, moins sucré en bouche et accompagné d’une texture épaisse. La recette contient 14 % de cacao maigre, mélangé notamment à du sucre, du petit-lait en poudre et du lait écrémé en poudre.
Une fine couronne de mousse peut compléter la dégustation. Le mélange étant déjà composé avec du lait écrémé en poudre et du sucre, vous n’avez pas besoin d’ajouter ces ingrédients pour suivre la préparation proposée. Le résultat est pensé pour une pause gourmande où le goût du cacao reste bien présent.
Le sachet de 1 kg permet de préparer environ 50 tasses, sur la base de 20 g de poudre par tasse. Ce conditionnement répond aux besoins d’un foyer qui sert régulièrement des boissons chocolatées, mais aussi à ceux d’un environnement professionnel ou collectif. Il peut éviter de multiplier les petits formats lorsque plusieurs personnes partagent la même préparation.
La poudre convient aux distributeurs automatiques et à la restauration collective. Elle est également présentée comme adaptée aux machines à café. Pour un usage dans un appareil domestique, suivez les recommandations propres à votre machine et vérifiez qu’elle accepte ce type de préparation soluble.
Vous pouvez réaliser une tasse ou préparer un volume plus important. Pour une portion, comptez 20 g de poudre et 12 cl d’eau chauffée à 75 °C. Pour un litre, la proportion proposée est de 160 g de poudre et 840 ml d’eau. Le dosage pour une grande quantité est différent de la simple multiplication de la recette d’une tasse : gardez la proportion indiquée pour obtenir le résultat recherché.
Vous pouvez ajuster légèrement la quantité de poudre selon votre goût, tout en sachant qu’un dosage plus généreux accentuera la densité de la boisson. Pour servir plusieurs tasses, mélangez soigneusement le volume préparé afin de répartir la poudre de façon régulière.
La recette contient du lait, notamment du lait écrémé en poudre et du petit-lait en poudre. Elle ne convient donc pas à une préparation sans ingrédients laitiers. Si vous évitez le lait ou si vous êtes concerné par un allergène, consultez la liste des ingrédients figurant sur l’emballage avant consommation. Le produit contient aussi du sucre : son profil, bien que décrit comme moins sucré, reste celui d’une boisson chocolatée sucrée.
Son goût soutenu et sa texture épaisse peuvent plaire aux amateurs de chocolat chaud généreux, mais être moins adaptés si vous préférez une boisson légère ou très douce. Il faut également disposer d’eau chaude et mesurer la poudre pour obtenir les proportions recommandées. Ce format est donc particulièrement pratique lorsque vous préparez plusieurs boissons ou que vous utilisez régulièrement ce mélange.
Le cacao utilisé est certifié Rainforest Alliance. Cette certification constitue un repère sur l’approvisionnement du cacao, sans modifier les conseils de préparation ni le profil chocolaté du mélange.
Conservez la poudre au sec et à l’abri de la chaleur. Sa durabilité minimale annoncée est de 18 mois dans son emballage d’origine. Pour préserver le mélange après ouverture, refermez soigneusement le sachet si possible et évitez toute exposition à l’humidité. Le format professionnel de 1 kg trouve sa place dans un placard de cuisine ou une réserve de boissons, à condition de le garder bien protégé de la chaleur et de l’humidité.
Nestlé Cacao Mix associe une teneur en cacao marquée, une texture épaisse et un format généreux, pratique pour les préparations répétées ou collectives. Il demande toutefois un dosage précis et contient du lait, deux éléments à considérer selon vos habitudes. Son profil corsé séduira davantage les amateurs de chocolat chaud intense que ceux qui préfèrent une tasse légère.
Pour une tasse, versez 20 g de poudre dans une tasse, ajoutez 12 cl d’eau à 75 °C, puis mélangez jusqu’à obtenir une boisson homogène. Pour préparer un litre, utilisez 160 g de poudre et 840 ml d’eau. Si vous utilisez un distributeur ou une machine, suivez aussi les consignes propres à l’appareil et vérifiez qu’il accepte les préparations chocolatées en poudre.
Cette boisson ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Respectez les proportions de préparation indiquées. Par précaution, en cas de grossesse, d’allaitement, pour un enfant ou si vous suivez un traitement, demandez un avis médical avant consommation. Gardez la poudre hors de portée des jeunes enfants.
Conservez le sachet au sec et à l’abri de la chaleur. La durabilité minimale annoncée est de 18 mois dans l’emballage d’origine. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet si son système le permet, puis rangez‑le dans un endroit propre, sec et éloigné des sources de chaleur.
Évitez d’introduire une cuillère humide dans la poudre : l’humidité peut altérer sa conservation et favoriser la formation de paquets. Si vous transférez le mélange dans un contenant propre et hermétique, gardez les indications de conservation de l’emballage à portée de main. Après préparation, nettoyez la tasse et, en cas d’usage en machine, entretenez les éléments concernés conformément aux consignes de votre appareil.
Ce format s’adresse aux amateurs de chocolat chaud au goût corsé et à la texture généreuse, qui souhaitent préparer plusieurs tasses avec une même poudre. Il peut convenir à la maison pour des pauses régulières, comme aux espaces professionnels ou collectifs équipés d’un appareil adapté.
Il est moins approprié si vous recherchez une boisson très légère, si vous évitez les ingrédients laitiers ou si vous ne préparez qu’occasionnellement du chocolat chaud. Le sachet de 1 kg prend tout son sens lorsque le mélange est utilisé régulièrement.
Mélangez 20 g de poudre avec 12 cl d’eau à 75 °C. Remuez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Le format de 1 kg permet de préparer environ 50 tasses avec le dosage de 20 g par tasse. Le rendement peut varier si vous adaptez la quantité de poudre.
Oui, il est prévu pour les distributeurs automatiques et les usages de restauration collective. Pour une machine domestique, vérifiez les consignes de votre appareil concernant les poudres solubles.
Oui. La composition comprend du lait écrémé en poudre et du petit-lait en poudre, et le produit porte la mention d’allergène lait. Consultez l’étiquette avant consommation si vous êtes concerné par cet allergène.
Il présente un profil riche et corsé, avec 14 % de cacao et une texture décrite comme épaisse. Il conviendra davantage aux personnes qui aiment les boissons chocolatées au goût marqué.
Gardez‑la au sec et à l’abri de la chaleur, dans son emballage d’origine. La durabilité minimale annoncée est de 18 mois dans cet emballage.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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